今日のメニューは、
・鶏とアスパラのマリネ
・鰆の塩焼き
・青梗菜海苔和え
・ポテトサラダ
・カリフラワーのカレー炒め
・ミニトマト
・はりはり漬け
・玄米ご飯
鶏は酒蒸にして裂いて冷凍しておいたもの、アスパラも加熱冷凍しておいたもの。昨夜ドレッシングに漬けておきました。
鰆は今朝塩振ってグリルで焼いたもの。
青梗菜は加熱冷凍しておいたものを朝和えた。
ポテトは加熱・マッシュして冷凍しておいたものを朝ミックスベジタブルと一緒にレンジ加熱して和えたもの。
カリフラワーは加熱冷凍しておいたものを朝オリーブオイルで炒めてターメリックとコリアンダーと塩で味付け。
はりはり漬けは大地宅配のもの。
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